作り方
- 1
鶏ささみは大さじ一杯の酒と湯で茹で、筋を取って、食べやすい大きさに切っておく。
- 2
お鍋に湯を沸かし、豆苗を30秒くらいさっと茹で、ザルにあける
- 3
豆苗とささみをボウルに入れて、ごま油をたらし、メンマを汁ごと入れ、よく混ぜたら出来上がり♫
コツ・ポイント
豆苗は茹で過ぎないように、水に取らないでくださいね。
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李紅龍 -
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