くるみ以外をパンケースに入れます。
イーストは所定の場所に。くるみはレーズン容器に。

フランスパンコースでスタート。

最後の発酵から焼きに入る時に、霧吹きで水をパン生地にシュッシュ！っと吹きかけるとバリバリの皮が出来ます。

焼き上がったら、すぐパンケースから出してください。
（油脂が少ないからなかなか出ないけど頑張る！）

かなりの確率で、パンの中にコネ羽根が埋まっています！切る前に気をつけて！羽根の穴に菜箸を刺してひねると出しやすいです。

このレシピでは、くるみを入れましたが、プレーンも最高。レーズンも美味しいですよ。

HBは、PanasonicのSD-BH103使用です。