炊飯器で作る「さばのみそ煮」

rnaga99
rnaga99 @cook_40043207

こってりさばのみそ煮も炊飯器で簡単にできますよ~~~♪
このレシピの生い立ち
炊飯器調理を時々します。鯖のみそ煮や醤油煮は時々作っていましたので・・・

炊飯器で作る「さばのみそ煮」

こってりさばのみそ煮も炊飯器で簡単にできますよ~~~♪
このレシピの生い立ち
炊飯器調理を時々します。鯖のみそ煮や醤油煮は時々作っていましたので・・・

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材料

2人分
  1. 鯖(二枚おろし 2枚
  2. 味噌 大さじ3~4
  3. にんにく 3片
  4. 生姜 少々
  5. みりん 大さじ2
  6. 日本酒 1/4カップ
  7. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    炊飯器に二枚におろしたさばを食べやすい大きさにカットして、並べる

  2. 2

    にんにくのスライス、スライスした生姜を加える

  3. 3

    酒+砂糖+みりん+味噌+お湯を混ぜて煮汁を作る

  4. 4

    炊飯器に、さばが浸る程度の煮汁を加える

  5. 5

    炊飯器のスイッチをON(通常の炊飯)して炊きあがりを待つ

コツ・ポイント

炊飯器も圧力鍋と便利さは一緒なんですね。

二枚おろしなので背骨もあったのですが、骨まで食べられましたよ~

とても簡単ですし、手間いらずですね
もし骨が硬いときはもう一度スイッチオン(二度炊き)すると良いですよ~(✪ฺܫ✪ฺ 

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