ホタテと野菜のカツオ節炒め

わかぽーむ
わかぽーむ @cook_40266718

ホタテの味が全体にしみ込み、優しいお味になります。野菜もたくさん取れていいですよ(o´ェ`o)
このレシピの生い立ち
冷凍のホタテを使いたくて

ホタテと野菜のカツオ節炒め

ホタテの味が全体にしみ込み、優しいお味になります。野菜もたくさん取れていいですよ(o´ェ`o)
このレシピの生い立ち
冷凍のホタテを使いたくて

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材料

2人分
  1. ピーマン 2つ
  2. にんじん 3分の1
  3. 玉ねぎ 4分の1
  4. エリンギ 大きいもの1つ
  5. 冷凍ホタテ 4つ
  6. カツオ節 1つまみ
  7. 醤油 大さじ1
  8. 麺つゆ 大さじ2
  9. 白ごま 適量
  10. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    冷凍のホタテを解凍しておく

  2. 2

    ピーマン、玉ねぎ、にんじん、エリンギを千切りに切る

  3. 3

    フライパンを熱し、サラダ油を入れて、玉ねぎ→にんじん→ホタテ→ピーマン・エリンギの順に炒める。

  4. 4

    火が通ったら、麺つゆ、醤油、カツオ節、白ごまを入れて完成

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