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ホタテと野菜のカツオ節炒め
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ホタテと野菜のカツオ節炒め-レシピのメイン写真

ホタテと野菜のカツオ節炒め

わかぽーむ
わかぽーむ @cook_40266718

ホタテの味が全体にしみ込み、優しいお味になります。野菜もたくさん取れていいですよ(o´ｪ`o)
このレシピの生い立ち
冷凍のホタテを使いたくて

ホタテの味が全体にしみ込み、優しいお味になります。野菜もたくさん取れていいですよ(o´ｪ`o)
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わかぽーむ
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材料

2人分
  • ピーマン ２つ
  • にんじん 3分の1
  • 玉ねぎ 4分の1
  • エリンギ 大きいもの1つ
  • 冷凍ホタテ 4つ
  • カツオ節 1つまみ
  • 醤油 大さじ1
  • 麺つゆ 大さじ2
  • 白ごま 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    冷凍のホタテを解凍しておく

  2. 2

    ピーマン、玉ねぎ、にんじん、エリンギを千切りに切る

  3. 3

    フライパンを熱し、サラダ油を入れて、玉ねぎ→にんじん→ホタテ→ピーマン・エリンギの順に炒める。

  4. 4

    火が通ったら、麺つゆ、醤油、カツオ節、白ごまを入れて完成

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わかぽーむ
わかぽーむ @cook_40266718
2014/05/28 10:34に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 帆立貝 にんじん エリンギ ピーマン かつお節 玉ねぎ

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