キャベツは太めの千切り
水菜は食べやすい大きさに切ります

キャベツはシリコンスチーマーに入れて、電子レンジで3分くらいチン。
軽く冷めてから、しぼって水気をきります。

クリームチーズをレンジで10秒チン。

ボールにキャベツと水菜を入れ、クリームチーズと塩麹を加えよく混ぜます。
最後にブラックペッパーをお好みで。