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オクラの酢味噌がけ
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オクラの酢味噌がけ-レシピのメイン写真

オクラの酢味噌がけ

TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360

緑美しいオクラに、パルメザンチーズで深みをプラスした酢味噌をかけましたよ！
このレシピの生い立ち
発酵食品同士の味噌とチーズを合わせてみたら、あとを引く美味しさになりました。
美味しいオクラの一品ですよ( ´∀｀)

緑美しいオクラに、パルメザンチーズで深みをプラスした酢味噌をかけましたよ！
このレシピの生い立ち
発酵食品同士の味噌とチーズを合わせてみたら、あとを引く美味しさになりました。
美味しいオクラの一品ですよ( ´∀｀)

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オクラの酢味噌がけ

TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360

緑美しいオクラに、パルメザンチーズで深みをプラスした酢味噌をかけましたよ！
このレシピの生い立ち
発酵食品同士の味噌とチーズを合わせてみたら、あとを引く美味しさになりました。
美味しいオクラの一品ですよ( ´∀｀)

緑美しいオクラに、パルメザンチーズで深みをプラスした酢味噌をかけましたよ！
このレシピの生い立ち
発酵食品同士の味噌とチーズを合わせてみたら、あとを引く美味しさになりました。
美味しいオクラの一品ですよ( ´∀｀)

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材料

  • オクラ 20本
  • [酢味噌]
  • 白みそ 大1
  • りんご酢 大2
  • 砂糖 大1
  • 粉パルメザンチーズ 小1〜2
  • 黒こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    オクラを板ずりし、ガクを包丁で取る。

  2. 2

    熱湯でオクラを茹で、ザルにあけて冷ます。

    • オクラの酢味噌がけ作り方2写真
  3. 3

    酢味噌を作る。

    • オクラの酢味噌がけ作り方3写真
  4. 4

    オクラを盛り付け冷蔵庫で冷やす。
    酢味噌も一緒に！

  5. 5

    食べる直前に酢味噌をかけて、召し上がれ。

    • オクラの酢味噌がけ作り方5写真

コツ・ポイント

最後に黒こしょうをお忘れなく☆彡

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TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360
2019/06/30 07:22に公開
はじめまして！ハワイ好き兵庫出身の主婦です。2018.10月に長女が嫁いで行きました。それから始めたクックパッドも7年目になりました。どうぞよろしくお願いします！
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オクラ 白みそ

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