大根を揚げる！？フライドダイコン
ママヨリ @cook_40266443
大根って揚げると美味しいんです！
甘いだし醤油とにんにくの味で、主人も娘も大好きです。
このレシピの生い立ち
大根を変わった調理法で食べたくて。
大根を揚げる！？フライドダイコン
大根って揚げると美味しいんです！
甘いだし醤油とにんにくの味で、主人も娘も大好きです。
このレシピの生い立ち
大根を変わった調理法で食べたくて。
作り方
- 1
大根をスティック状に切る。
- 2
ビニール袋へ入れて、だし醤油とおろしにんにくも入れて絡める。
- 3
小麦粉も入れて絡める。
- 4
一本ずつ片栗粉をつけて揚げる。
コツ・ポイント
大根にしっかり味を絡めること。揚げる1時間前から調味液に浸けておくと味がしみて美味しいです。
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