挽肉、塩胡椒、パン粉、玉ねぎ、スパイスを入れてこねます。

材料が全てまんべんなく混ざったらハンバーグを形成します。

ハンバーグの形にします。

焼く前に10分ほど寝かします。

フライパンにトマト缶、ワイン、バルサミコを入れて煮立てて焼いたハンバーグを入れて低温で塩胡椒で味を整えれば完成です。