動画はこちら→ https://www.youtube.com/watch?v=R4EkvrgaLNw

☆を計量してライスポットに入れ、ざっと混ぜ合わせます。

ヨーグルトを加えて

捏ねます

全体均一に混ざったら(滑らかにならなくてOK)丸めます。

ライスポットに入れ蓋をして30分〜1時間ほど置きます。

取り出して2つに切り丸めます。

濡れ布巾をかけ5分ほと休ませ、その間にライスポットを1度洗います。

生地の1つを伸ばしてチーズをのせます。
ライスポットは中火にかけ予熱。
(「炒めOK」が出るまで)

もう1枚の生地を伸ばして上にかぶせます。
周囲を閉じます。(くっつきやすいのでオーブンシートの上で行うと楽)

このまま焼いてもいいのですが、少し形を整えたいので両面に打ち粉をして

両側から少し押さえて伸ばし、形を整え中のチーズと生地と一体化させます。

予熱したライスポットに生地を入れ「極弱火」にして蓋をします。

6分焼いて裏返します。
手を添えて裏返すと返しやすいです。
＊火傷に注意してください。

再び蓋をして裏も6分ほど焼きます。

取り出します。
生地の伸ばすサイズ(厚み、大きさ)によって焼き時間は若干調節してください。

バターを塗ります。

カットして完成。

熱々のチーズびよーんとしたところをどうぞ。
チーズの量を増やしたり、チーズをカマンベール等に変えるとよりどろーりに。

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