カラフル野菜のカレーソース和え
にこまる◡̈⃝ @cook_40212017
カレー風味のソースと野菜の食感がクセになる♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもといんげんで作っていましたが
じゃがいもの糖質が気になるので、野菜を替えてアレンジしました
カラフル野菜のカレーソース和え
カレー風味のソースと野菜の食感がクセになる♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもといんげんで作っていましたが
じゃがいもの糖質が気になるので、野菜を替えてアレンジしました
作り方
- 1
アスパラガスの根元の固い部分はピーラーで剥く。
4センチ幅にカットする。
赤たまねぎは細めのくし切りにする -
- 2
きぬさやは半分、
パプリカは4等分にし半分の長さに切る。
ベビーコーンは半分の長さにカットする。 - 3
●はよく混ぜ合わせておく。
-
- 4
鍋に水10ccと野菜を入れ、蓋をする。
中火で3分、弱火で2分程蒸し焼きにする。 -
- 5
火を止め、●を回し入れよく和える。
コツ・ポイント
蒸し焼きの時間は、少し長めに
似たレシピ
-
-
-
-
-
カラフル!夏野菜ラタトゥーユ風カレー カラフル!夏野菜ラタトゥーユ風カレー
水なし!野菜と豆だけのスパイシーな夏野菜カレーです。カレーというより、カレー風味のラタトゥーユと言った方が近いかな?
-
-
-
スナップエンドウのカレーマヨ和え スナップエンドウのカレーマヨ和え
マヨネーズとみそとカレー粉？と思うかもしれませんが、クセになる味です！このソースだとお野菜たくさん食べれますよ
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19835330
