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ハッピー生春巻き・カラフル短冊スイーツ
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ハッピー生春巻き・カラフル短冊スイーツ-レシピのメイン写真

ハッピー生春巻き・カラフル短冊スイーツ

ellyーhana
ellyーhana @cook_40128465

七夕の食卓に見栄えもお味もバッチリな短冊形スイーツ。ウエハースがサクッ!カラフルライスペーパーで包んだひんやりデザート!

このレシピの生い立ち
カラフルなライスペーパーをあまり見かけないので、かき氷シロップで戻してみました。フルーツやクリームと一緒に巻くので、普通はサラダロールとしての生春巻きが、デザートに早変わりです。夫婦で考えたメニューです。簡単で美味しいので是非お試しください

七夕の食卓に見栄えもお味もバッチリな短冊形スイーツ。ウエハースがサクッ!カラフルライスペーパーで包んだひんやりデザート!

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カラフルなライスペーパーをあまり見かけないので、かき氷シロップで戻してみました。フルーツやクリームと一緒に巻くので、普通はサラダロールとしての生春巻きが、デザートに早変わりです。夫婦で考えたメニューです。簡単で美味しいので是非お試しください

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ellyーhana
ellyーhana @cook_40128465

七夕の食卓に見栄えもお味もバッチリな短冊形スイーツ。ウエハースがサクッ!カラフルライスペーパーで包んだひんやりデザート!

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カラフルなライスペーパーをあまり見かけないので、かき氷シロップで戻してみました。フルーツやクリームと一緒に巻くので、普通はサラダロールとしての生春巻きが、デザートに早変わりです。夫婦で考えたメニューです。簡単で美味しいので是非お試しください

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材料

  • ライスペーパー ケンミン食品四角いタイプ推奨
  • ウエハース 8×2.5を目安に
  • かき氷シロップ 苺、メロン、ラムネ味など
  • (水) 調整用
  • ホイップクリーム 手作りでも市販品でも
  • カスタードクリーム ID19718769
  • フルーツ缶 カクテル缶やチェリー、パイン、黄桃など
  • 果物 ブルーベリー、キウイなど
  • アロエ、ナタデココ シロップ漬けのもの
  • スプリンクル アラザン 仕上げに適宜
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作り方

  1. 1

    お好みのフルーツを角切りします。

    • ハッピー生春巻き・カラフル短冊スイーツ作り方1写真
  2. 2

    ライスペーパー に、大さじ1のシロップをかけます。少し水を同量足すと早く柔らかくなります。

    • ハッピー生春巻き・カラフル短冊スイーツ作り方2写真
  3. 3

    表裏満遍なく浸します。

    • ハッピー生春巻き・カラフル短冊スイーツ作り方3写真
  4. 4

    ウエハースを中央にのせます。ライスペーパー が柔らかくなったら、折りたたみ開始。

    • ハッピー生春巻き・カラフル短冊スイーツ作り方4写真
  5. 5

    奥にフルーツ。手前にクリームを搾り出します。

    • ハッピー生春巻き・カラフル短冊スイーツ作り方5写真
  6. 6

    ライスペーパー の手前からクリームを包むように折りたたみます。

    • ハッピー生春巻き・カラフル短冊スイーツ作り方6写真
  7. 7

    ライスペーパー の左右を中心に向かって、ウエハースを包むように、折りたたみます。

    • ハッピー生春巻き・カラフル短冊スイーツ作り方7写真
  8. 8

    手前から奥へ1折りします。

    • ハッピー生春巻き・カラフル短冊スイーツ作り方8写真
  9. 9

    また奥へ1折りします。

    • ハッピー生春巻き・カラフル短冊スイーツ作り方9写真
  10. 10

    最後まで包むこみながら巻いて出来上がりです。

    • ハッピー生春巻き・カラフル短冊スイーツ作り方10写真
  11. 11

    緑でも同じように。

    • ハッピー生春巻き・カラフル短冊スイーツ作り方11写真
  12. 12

    奥にフルーツ。手前にクリームです。

    • ハッピー生春巻き・カラフル短冊スイーツ作り方12写真
  13. 13

    同じように折りたたみます。

    • ハッピー生春巻き・カラフル短冊スイーツ作り方13写真
  14. 14

    巻き終わり。

    • ハッピー生春巻き・カラフル短冊スイーツ作り方14写真
  15. 15

    青(ラムネやブルーハワイ)も同じように。

    • ハッピー生春巻き・カラフル短冊スイーツ作り方15写真
  16. 16

    手前から折りたたんでいきます。

    • ハッピー生春巻き・カラフル短冊スイーツ作り方16写真
  17. 17

    巻き終わり。

    • ハッピー生春巻き・カラフル短冊スイーツ作り方17写真
  18. 18

    これはフルーツ缶のシロップに少し水を足して浸したもの。

    • ハッピー生春巻き・カラフル短冊スイーツ作り方18写真
  19. 19

    くっつかないように、少し間を開けて置きます。

    • ハッピー生春巻き・カラフル短冊スイーツ作り方19写真
  20. 20

    スプリンクルの星やアラザンを散らしてできあがり。ウエハースがふやけないうちに、お召し上がりくださいね。

    • ハッピー生春巻き・カラフル短冊スイーツ作り方20写真

コツ・ポイント

かき氷シロップだと、ライスペーパー の戻りがゆっくりなので、ぐにゃぐにゃにならずに巻くことができます。ただ、戻りが遅いので、急いで折って破けないようにご注意を。シロップの商品にもよりますが、水を少し足すと、戻りが早まるので調整してください。

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ellyーhana
ellyーhana @cook_40128465
2019/07/04 03:40に公開
『メロンパンdeコッタ』『ハッピー生春巻き』『こっテリーヌ』花田えりこ insta:@elly.hana もご覧ください。「メロンパンdeコッタ」「わくわくクッキーどうぶつえん」「本日開店ミニパンやさん」など翻訳本を含めて8冊。
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このレシピのキーワード

生春巻き ライスペーパー フルーツ ホイップクリーム アロエ フルーツ缶

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