鶏胸肉ハニーマスタードソテー
蜂蜜とマスタードのソースが最高の演出です。
このレシピの生い立ち
会社の事務員さんに教えて貰ったレシピです。
作り方
- 1
鶏胸肉は皮を取って半分に切り、食べやすく削ぎ切りにします。
- 2
１の鶏胸肉に塩を揉み込み、小麦粉をまぶします。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏胸肉の両面をこんがりと焼き、☆の調味料を入れて全体に絡めます。
- 4
３を器に盛り付け、ミニトマトやベビーリーフを添えて出来上がりです。
コツ・ポイント
鶏胸肉の皮を取るのが面倒臭い方は、スーパーで皮無しをお買い求め下さい。
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