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離乳食 完了期 手づかみ茄子のはさみ焼き
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離乳食 完了期 手づかみ茄子のはさみ焼き-レシピのメイン写真

離乳食 完了期 手づかみ茄子のはさみ焼き

naamiiik
naamiiik @cook_40127783

大人も美味しく食べれますよ！
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茄子を使った手づかみメニューが作りたくて

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材料

  1. 茄子 1本
  2. ミックスベジタブル
  3. ひき肉
  4. 卵 1個
  5. パン粉
  6. 小麦粉 適量
  7. とろけるチーズ 1枚
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作り方

  1. 1

    茄子の皮を剥き、縦3等分横４当分位に切る

  2. 2

    ミックスベジタブル・ひき肉・卵（2分の1）・パン粉を混ぜる

  3. 3

    1の茄子の間に2をはさみ卵（2分の1）を付け小麦粉にまぶし熱したフライパンに弱火で焼き蓋をする

    • 離乳食 完了期 手づかみ茄子のはさみ焼き作り方3写真
  4. 4

    ある程度火が通ったら
    ひっくり返して
    水を少し入れ蒸し焼きにする

  5. 5

    とろけるチーズをのせて完成です

コツ・ポイント

火加減が大事です

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naamiiik
naamiiik @cook_40127783
2016/04/16 14:19に公開
0歳、3歳、5歳！3人のママです！父、母ともに調理師免許を持っており料理は結婚するまでした事がありませんでした！料理をしはじめて6年目ですが、メニューを考えるのも、料理をするのもまだまだ時間がかかり苦手ですが日々努力し出来るだけ作るように頑張っています！のわりに適当で大雑把です！基本的につくれぽや、自分用の覚え書きで分かりにくい部分があるかもしれませんがよろしくお願いします(^^)
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