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漢方医お勧め薬膳!紅棗燕麦飯
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漢方医お勧め薬膳!紅棗燕麦飯-レシピのメイン写真

漢方医お勧め薬膳!紅棗燕麦飯

百合が丘クリニック
百合が丘クリニック @cook_40056108

ナツメと燕麦(オートミール・ロールドオーツ)のご飯♪お腹が弱くて疲れやすい人におすすめです。
このレシピの生い立ち
えん麦は胃腸を補い便秘に効きます。紅棗は、棗の一夜干しでまだ赤いものです。漢方に用いるのは、長期に保存できるように長く干して黒くなったもので大棗と言います。効果は同じで気 と血を補います。うるち米は、気 と胃を補います。

ナツメと燕麦(オートミール・ロールドオーツ)のご飯♪お腹が弱くて疲れやすい人におすすめです。
このレシピの生い立ち
えん麦は胃腸を補い便秘に効きます。紅棗は、棗の一夜干しでまだ赤いものです。漢方に用いるのは、長期に保存できるように長く干して黒くなったもので大棗と言います。効果は同じで気 と血を補います。うるち米は、気 と胃を補います。

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漢方医お勧め薬膳!紅棗燕麦飯

百合が丘クリニック
百合が丘クリニック @cook_40056108

ナツメと燕麦(オートミール・ロールドオーツ)のご飯♪お腹が弱くて疲れやすい人におすすめです。
このレシピの生い立ち
えん麦は胃腸を補い便秘に効きます。紅棗は、棗の一夜干しでまだ赤いものです。漢方に用いるのは、長期に保存できるように長く干して黒くなったもので大棗と言います。効果は同じで気 と血を補います。うるち米は、気 と胃を補います。

ナツメと燕麦(オートミール・ロールドオーツ)のご飯♪お腹が弱くて疲れやすい人におすすめです。
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えん麦は胃腸を補い便秘に効きます。紅棗は、棗の一夜干しでまだ赤いものです。漢方に用いるのは、長期に保存できるように長く干して黒くなったもので大棗と言います。効果は同じで気 と血を補います。うるち米は、気 と胃を補います。

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材料

  • 白米 2合
  • 燕麦(オートミール/ロールドオーツ) 50g
  • 紅棗(種抜き) 30個ほど
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作り方

  1. 1

    お米を洗い、炊飯器にお米、水、棗(ナツメ)を入れて炊く。

    • 漢方医お勧め薬膳!紅棗燕麦飯作り方1写真
  2. 2

    炊きあがってすぐにえん麦を入れ15分ほど蒸す。

  3. 3

    混ぜて出来上り。

コツ・ポイント

えん麦(ロールドオーツ)は好みの固さに調節できます。今回炊きあがってすぐに、えん麦を水にさっとくぐらせ水気を切って炊飯器に入れました。柔らかめがお好みの方は少し水につけておいて下さい。
水を吸いやすいので、固さをみながら調節してください。

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百合が丘クリニック
百合が丘クリニック @cook_40056108
2016/03/02 10:46に公開
当院は三重県で漢方治療を主に行っているクリニックです。漢方治療の経験豊富な院長が、「医食同源の考えで、毎日の食事から健康を」ということで、薬膳を紹介します。漢方治療、体質改善に興味のある方は当院ホームページもご覧ください。http://www015.upp.so-net.ne.jp/tomogaok/
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このレシピのキーワード

オートミール ご飯 なつめ

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