作り方
- 1
水を入れた入れ物にゼラチンをふりいれ、ふやかす。ふりいれて水に浸らないときはスプーン等で軽くかき混ぜる。
- 2
牛乳、水、ホイップをボールに入れ混ぜる。
- 3
砂糖を加え混ぜる。
- 4
ゼラチンをレンジで10秒ほど加熱し、溶かしたものを、③に加え混ぜる。
- 5
水で濡らした容器に、④を流し入れる。
- 6
みかんをちらばして、冷蔵庫で冷やし固める。
- 7
固まったものに盛り付けたら完成。
コツ・ポイント
ゼラチンは材料の2〜3%入れると良いです。私はバットに流しいれ、固まり次第包丁でひし形に切り盛り付けました
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