水を入れた入れ物にゼラチンをふりいれ、ふやかす。ふりいれて水に浸らないときはスプーン等で軽くかき混ぜる。

牛乳、水、ホイップをボールに入れ混ぜる。

砂糖を加え混ぜる。

ゼラチンをレンジで10秒ほど加熱し、溶かしたものを、③に加え混ぜる。

水で濡らした容器に、④を流し入れる。

みかんをちらばして、冷蔵庫で冷やし固める。

固まったものに盛り付けたら完成。