もやしのナムル ～アレンジver.～
ひっさよし @cook_40062255
以前公開した「もやしのナムル」にメンマとハムを加えたアレンジver.です！
このレシピの生い立ち
以前公開した「もやしのナムル」が、シンプルすぎて味に変化を持たせたいと思った事より。
前回と少し分量が変わっておりますが、あまり気にせずに…ｗ
もやしのナムル ～アレンジver.～
以前公開した「もやしのナムル」にメンマとハムを加えたアレンジver.です！
このレシピの生い立ち
以前公開した「もやしのナムル」が、シンプルすぎて味に変化を持たせたいと思った事より。
前回と少し分量が変わっておりますが、あまり気にせずに…ｗ
アプリでひらく作り方
- 1
先ず、鍋に湯を沸かし沸騰させます。沸騰させる間に、もやしを根切りし水洗いしておきます。
（根切りタイプは水洗いのみ） - 2
沸騰した鍋に洗ったもやしを入れます。その後、料理酒を入れ茹でていきます。（もやしの臭みが取れます）
- 3
茹でている間に、メンマとハムを用意します。
メンマは汁を切っておき、ハムは細く切っておきます。（メンマを切っても可） - 4
もやしが茹であがったら水を切り、メンマとハムと合わせます。
- 5
醤油・胡麻油・塩胡椒を振りかけ、味を調えます。辛みをつける為に少々ラー油を加えると美味しくなります。
- 6
全体的に混ぜ合わせ、小鉢に盛りつけたら完成です！
- 7
今回は3人分で…
もやし200ｇ…29円
メンマ20ｇ…34円
ハム20ｇ…42円
1人分35円で出来ました(^o^)
コツ・ポイント
時短料理なので、あと一品欲しい時に最適です。
ハム・メンマ以外にも中華系の食材を入れると、味に変化が出て美味しくなる…かも？
※調味料だと「中華あじ」（発売元：味の素）等良いかも…。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19835952
