大根は千切りに、インゲンはヘタを切り落としたら3～4㎝に切る。

ベーコンは粗みじん切りにする。

フライパンに油をひき、みじん切りにしたニンニクを炒める。

ニンニクの香りが出てきたら、１の大根とインゲンを炒める。

４の野菜がしんなりしたら２のベーコンと黒コショウ、コンソメを加え、炒める。