梅 しそ かつお きゅうり だけ♪
ミユのママ @cook_40055207
冷ややっこ 冷やし出汁茶漬け ほかほかご飯に♪その他色々な薬味になります。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
材料すべてを刻んで混ぜるだけ(^^)
簡単♪
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- 2
＊鰹節と梅を一緒に刻むと、梅の水分で鰹節がまとまり、刻みやすいです。
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- 3
冷や奴に
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コツ・ポイント
塩分値の高い梅なら一個、減塩梅なら二個で。
鰹節はたっぷり入れてください。うまみで梅干しの酸味がまろやかになります。
ゴマやごま油、ミョウガなどを入れても美味しいかも。
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