きゅうりの梅と鰹節としそ和え

HANNASARAH
HANNASARAH @cook_40136180

さっぱりした味で、お口直しにおすすめです。
このレシピの生い立ち
居酒屋でよく出されるメニューを自宅で再現。鰹節を加えることで少し、深みが出ます。

きゅうりの梅と鰹節としそ和え

さっぱりした味で、お口直しにおすすめです。
このレシピの生い立ち
居酒屋でよく出されるメニューを自宅で再現。鰹節を加えることで少し、深みが出ます。

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材料

4人分
  1. きゅうり 1本
  2. 梅干し 1個
  3. 鰹節 大さじ2杯
  4. しそ 2枚
  5. みりん 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    きゅうりは櫛切りにする。

  2. 2

    梅干しをたたいてみじん切りにしたしそとと鰹節とみりん混ぜる。

  3. 3

    その中にきゅうりをいれ和える

コツ・ポイント

うめぼしははちみつ入りは避けてください

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