作り方
- 1
★は合わせて混ぜます。
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- 2
玉ねぎは1㎝幅の輪切りにします。
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- 3
フライパンにサラダ油を熱し②を中火で両面透き通るまで焼いて器に盛る。
-
- 4
フライパンにごま油を足し豚肉を焼く。肉に火が通ったら①を加えてタレを煮絡め煮詰まらないうちに火を止める。
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- 5
目玉焼きを別のフライパンで焼いておく。塩コショウ(分量外)をふる。
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- 6
玉ねぎの上に肉を盛りタレを回しかけます。目玉焼きを乗せる。
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コツ・ポイント
お好みですが新玉ねぎは炒めすぎず食感が残る程度に火を通すと甘くてシャキシャキ美味しいです。
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