鶏肉とエリンギのガーリック炒め
簡単に出来て食べ応えがあります。
このレシピの生い立ち
簡単でササっと作れるものをと思ってつくりました
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉に★下味をつけて
ジップロックに入れて揉み込んで、冷蔵庫に1日保存しておく - 2
フライパンにオリーブオイルを敷いて薄切りにしたニンニクを入れて火を着けて弱火で炒める
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- 3
ニンニクに香りが出てきたら
一口より大きめに切った鶏肉を入れて蓋をして弱火でよく焼く（片面４〜5分） -
- 4
焼いてる方がキツネ色になったら裏返して同じように蓋をして弱火で焼く（４〜5分位）
- 5
鶏肉が良く焼けてきたらエリンギを入れて焼く
-
- 6
エリンギが良く焼けてしんなりしてきたら皿に盛る
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- 7
盛り付け
ローズマリーを添えて出来上がり。ローズマリーはお好みで葉の部分を散らす。 -
コツ・ポイント
ローズマリーは香りが強いので食べる時は
お好みで散らしてください。
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