野菜を薄くスライスして水に漬けて置きます。豚肉をさっと茹で【しゃぶしゃぶします

ボールに氷水を用意し、しゃぶしゃぶしたお肉を入れあくを洗い流します。野菜とお肉を冷蔵庫で冷やして置きます

★の調味料を混ぜ合わせタレを作ります。時間が有ればお肉で野菜を包みます。食べる直前にタレをかけて下さい゜+｡