①オーブンを180℃に予熱開始。
ボールにクリームチーズを混ぜて柔らかくし、グラニュー糖を加えてよく混ぜる。

②卵を溶いてから①に少しずつ入れてよく混ぜる。

③小麦粉と抹茶を加えて混ぜ、最後に生クリームを加えて混ぜる。

④牛乳パックを横にしてパウンド型のように切り、クッキングシートを敷く。
その中に③を流し入れる。

⑤180℃に予熱しておいたオーブンで40〜50分焼く。途中焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる。

⑥竹串をさして何も付いてこなかったら完成。まだドロっとしていたら約10分追加で焼く。

⑦あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。