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なすフラン

EmI♡
EmI♡ @cook_40029298

チーズとなすの新しい食べ方♪パーティー、おもてなし料理にも☆
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最近好きになれた茄子の新しいレシピを考えたくて。

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材料

4人分
  • たまご 2個
  • なす 3個
  • A↓
  • 牛乳 140ml
  • ピザチーズ 20g
  • 塩、こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ3
  • バター 少々
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作り方

  1. 1

    耐熱皿にバターを薄く塗る。オーブンを160度に予熱する。

  2. 2

    なすのへたを取り皮を縞目にむき、1.5cm厚さに輪切りする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱してなすの両面を焼き、塩、こしょうをふって、1の皿に並べる。

  4. 4

    たまごをわりほぐし、Aを順番に加えて混ぜ、なすが動かないように3に流し入れる。

  5. 5

    1のオーブンで20分焼いて、出来上がり♪

コツ・ポイント

A液はよく混ぜ、味はお好みでご調整ください。

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EmI♡
EmI♡ @cook_40029298
2012/08/17 12:13に公開
 ★好きな食べ物★チーズ、チーズケーキ、苺、ドライフルーツ、かんころ餅、父の雑炊、母のヨーグルトケーキ、祖母の魚のあら煮 ★好きな飲み物★コーヒー、豆乳!!!、焼酎、ワイン、日本酒
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このレシピのキーワード

なす バター 牛乳 卵 ピザチーズ

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