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材料

20〜30個
  • 小麦粉 200g
  • バターorマーガリン 50g
  • グラニュー糖(砂糖) 50g
  • 卵(M玉) 1つ
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作り方

  1. 1

    バターを室温に戻す

  2. 2

    室温に戻したバターと、小麦粉、砂糖を混ぜる

  3. 3

    ポロポロしてきたら全卵を入れる

  4. 4

    生地を一纏めにして丸太状にラップにくるむ

  5. 5

    生地を冷凍庫で10〜15分ほど寝かせる

    時間を見てオーブンの余熱を180度で開始

  6. 6

    冷凍庫から生地を取り出して、包丁で厚さ5ミリくらいに切る

  7. 7

    180度のオーブンで10分焼く

コツ・ポイント

ココア味にする場合は、小麦粉を10グラム減らしてココアパウダーを10グラム入れてみてください。

オーブンの種類によって焼き時間は調節してください。

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クックM1ISQ4☆
クックM1ISQ4☆ @cook_40266900
2016/06/12 05:00に公開

このレシピのキーワード

クッキー バター 卵 小麦粉

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