冷蔵庫整理に『余り物de中華丼』

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canary22 @cook_40111361

冷蔵庫の余り物野菜をすべて入れて、中華丼にしてみました♡
食欲がない時にもあんかけのお陰で、ペロリと食べられます！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜整理に、全部混ぜて中華丼にしてみました♡

冷蔵庫整理に『余り物de中華丼』

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冷蔵庫の余り物野菜をすべて入れて、中華丼にしてみました♡
食欲がない時にもあんかけのお陰で、ペロリと食べられます！
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冷蔵庫の野菜整理に、全部混ぜて中華丼にしてみました♡
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材料

2人分
  1. 冷凍シーフードミックス 1袋
  2. 豚肉 1パック
  3. 白菜 1/8本
  4. 青梗菜 1束
  5. にんじん 1/3本
  6. えのき 1袋
  7. ニンニク 1片
  8. 生姜 少々
  9. ごま油 少々
  10. ☆オイスターソース 大さじ1
  11. ☆鶏ガラスープの素 大さじ2
  12. ☆醤油 小さじ1
  13. 水（煮込み用） 300cc
  14. 塩こしょう 適量
  15. 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    ※下準備※
    野菜を一口大に切り、乾燥きくらげを水で戻し、冷凍シーフードミックスを解凍します

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、刻みニンニクとおろし生姜を入れて香りが出るまで炒めます

  3. 3

    豚肉を炒め色が変わったら、切った野菜を入れて油をからめます

  4. 4

    水を入れて沸騰させ、☆の調味料をいれて、野菜がしんなりするまで煮込みます

  5. 5

    しんなりしたら塩こしょうで味を調えて、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつけます

  6. 6

    ご飯にのせたら、完成です

コツ・ポイント

特にありません！！
余り物野菜をトコトン入れてみましょう♡
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