板ゼラチンを水に3分間浸す。

市販のトマトソースを弱火で
焦げないように沸騰させる。
沸騰したら水を切ったゼラチンを
入れてよく混ぜます。

あら熱がとれたソースを
へたと種を取ったパプリカに
半分より下ぐらいまでソースを入れて
冷蔵庫で固まるまで冷やします。

みじん切りにした玉ねぎをレンジで
半透明になるまでチンします。

玉ねぎが冷めたらひき肉、たまご
塩コショウ、にんにくチューブ、パン粉を入れて粘りがでるまで混ぜます。

ソースが固まったら混ぜたタネを
入れます。入れるときはみっちり
詰めてください。

さらに肉の表面に小麦粉をつけます。

肉を上にしてオーブン又はグリルで
15分焼きます。焦げそうなときは
上にアルミホイルをかぶせてください。

できたらパプリカを上にして
盛り付け、すきなように
飾りつけをしてください！