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ジャガイモと鶏もも肉の生姜煮
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ジャガイモと鶏もも肉の生姜煮-レシピのメイン写真

ジャガイモと鶏もも肉の生姜煮

P・okan
P・okan @cook_40046164

生姜が入ったことでご飯が進む
美味しい煮物になりました。
このレシピの生い立ち
ジャガイモをいつもと違った味付けで
煮込んでみました。

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ジャガイモと鶏もも肉の生姜煮

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生姜が入ったことでご飯が進む
美味しい煮物になりました。
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ジャガイモをいつもと違った味付けで
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材料

4人分
  • 鶏もも肉 350g
  • ジャガイモ 大3
  • 人参 1/3本
  • コンニャク 1枚
  • ☆醤油 大4
  • ☆酒 大2
  • ☆みりん 大2
  • ☆砂糖 大1
  • ☆生姜すりおろし 大ひとかけ
  • 水 150㏄
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは一口大に切り、スチーマーに入れて500wのレンジで4分加熱。
    鶏肉は一口大に切っておく

  2. 2

    人参はいちょう切り、コンニャクは手で一口大にちぎっておく。

  3. 3

    フライパンを熱してサラダ油をひき、
    鶏肉、人参を炒める。
    ☆の調味料と水、ジャガイモ、コンニャクを入れて煮込む。

  4. 4

    ジャガイモの中まで
    火が通ったら出来あがり。

コツ・ポイント

生姜の量はお好みでどうぞ。

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P・okan
P・okan @cook_40046164
2017/10/28 06:07に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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にんじん こんにゃく じゃがいも 鶏もも肉 酒

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