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簡単!梅ドレッシング
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簡単!梅ドレッシング-レシピのメイン写真

簡単!梅ドレッシング

諸君私は肉が好きだ
諸君私は肉が好きだ @cook_40115721

梅を潰して煮切った酒に混ぜるだけ(`・ω・´)
シンプルだけどすっぱうまい(`・ω・´)
このレシピの生い立ち
自家製梅があるので、梅ドレッシング作れるじゃん(>ω<)
と思って
旨味さえ足せばいいじゃん(>ω<)
とだしの素
水分はどうせなら酒がいいんじゃね?(>ω<)
と酒とみりん

梅を潰して煮切った酒に混ぜるだけ(`・ω・´)
シンプルだけどすっぱうまい(`・ω・´)
このレシピの生い立ち
自家製梅があるので、梅ドレッシング作れるじゃん(>ω<)
と思って
旨味さえ足せばいいじゃん(>ω<)
とだしの素
水分はどうせなら酒がいいんじゃね?(>ω<)
と酒とみりん

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簡単!梅ドレッシング

諸君私は肉が好きだ
諸君私は肉が好きだ @cook_40115721

梅を潰して煮切った酒に混ぜるだけ(`・ω・´)
シンプルだけどすっぱうまい(`・ω・´)
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自家製梅があるので、梅ドレッシング作れるじゃん(>ω<)
と思って
旨味さえ足せばいいじゃん(>ω<)
とだしの素
水分はどうせなら酒がいいんじゃね?(>ω<)
と酒とみりん

梅を潰して煮切った酒に混ぜるだけ(`・ω・´)
シンプルだけどすっぱうまい(`・ω・´)
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自家製梅があるので、梅ドレッシング作れるじゃん(>ω<)
と思って
旨味さえ足せばいいじゃん(>ω<)
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材料

  • 梅 大粒4個
  • 酒 100ml
  • みりん 50ml
  • 醤油 大匙1
  • だしの素 小匙1/2
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作り方

  1. 1

    酒とみりん

    • 簡単!梅ドレッシング作り方1写真
  2. 2

    鍋に入れて強火にかけます

    • 簡単!梅ドレッシング作り方2写真
  3. 3

    ふぁいあー(`・ω・´)
    アルコールが飛んだら火を止めます

    • 簡単!梅ドレッシング作り方3写真
  4. 4

    だしの素小匙1/2は火を止めた後に混ぜて溶かしておきます

    • 簡単!梅ドレッシング作り方4写真
  5. 5

    醤油も入れます

    • 簡単!梅ドレッシング作り方5写真
  6. 6

    梅(`・ω・´)
    これは自家製ですが、大粒のやつを選ぶと良いと思います

    • 簡単!梅ドレッシング作り方6写真
  7. 7

    種を外して、包丁で叩きます

    • 簡単!梅ドレッシング作り方7写真
  8. 8

    煮切った酒に入れて混ぜ合わせます

    • 簡単!梅ドレッシング作り方8写真
  9. 9

    ドレッシングボトルへ
    あまり大量に作らずに、ぱっぱと消費していきます

    • 簡単!梅ドレッシング作り方9写真

コツ・ポイント

長期保存が効かないと思うので、早めの消費がオススメ(・ω・)
かつおぶしも一緒にいれたりとか、アレンジはいくらでも出来そう

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諸君私は肉が好きだ
諸君私は肉が好きだ @cook_40115721
2014/03/07 21:41に公開
諸君 私は肉が好きだ諸君 私は肉が好きだ 諸君 私は肉が大好きだ牛肉が好きだ 豚肉が好きだ 鶏肉が好きだ以下略
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うめ 酒

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