簡単＊ぷるぷるつるつる茶わん蒸し♪
よっこんこん♪ @cook_40056433
人気検索トップ10入&話題のレシピ感謝です❤
簡単にぷるっぷるな茶わん蒸しが出来ます!(^^)!旦那の大好物です♡
このレシピの生い立ち
美味しい茶わん蒸しが食べたくて(^o^)
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美味しい茶わん蒸しが食べたくて(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸は表示通りもどして、うすく切る。鶏肉は一口大に切り、熱湯に一度つける。
- 2
お湯にだしの素を入れ、冷ましておく。
- 3
卵を溶き、そこへ冷めた２を入れ混ぜ、醤油、塩、みりんをいれよく混ぜ、こし器でこす。
- 4
茶碗蒸しの容器に、具材をいれ、３の卵液をながす。
-
- 5
アルミホイルでふたをする。
-
- 6
鍋に、茶わん蒸しの容器を入れた時に、容器の半分の位置にくるくらいのお湯を入れる。
- 7
お湯が沸騰したら、茶わん蒸しを入れ、容器がぐらぐらしない程度の弱火で13分。中まで火が通ったら、完成。
-
- 8
容器の大きさ、火加減によって調理時間が変わるので、確認しつつ追加で茹でて下さい。
-
コツ・ポイント
私はいつも冷凍ほうれん草を常備してるので、それを使ってます。
つくれぽ
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