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玄米ポップのだし茶漬け
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玄米ポップのだし茶漬け-レシピのメイン写真

玄米ポップのだし茶漬け

ららこーら
ららこーら @cook_40243200

あっさりとしたお茶漬け。ビーガン対応。
このレシピの生い立ち
たまにあっさりしたものが食べたいときがあって。二日酔いの次の朝とかにもいいかもしれません。

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ららこーら
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材料

2人分
  • 玄米 大さじ2
  • 炊いたご飯(十六種類の穀物入り) 茶碗2杯
  • 調味料A
  • だし汁 2カップ
  • 塩 小さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    油をひかないフライパンに玄米を入れ、焦げないように動こしながら玄米がはじめるまで強火で煎り、玄米ポップを作る。

  2. 2

    鍋にAを入れて火にかけ、沸騰する直前まで熱する。

  3. 3

    茶碗に盛ったごはんに2を注ぎ、玄米ポップをふりかける。

コツ・ポイント

ご飯は、白米でも冷やご飯を温めたものを使ってもいいです。玄米ポップは、香ばしい香りがしてくるといい具合です。

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ららこーら
ららこーら @cook_40243200
2019/03/21 02:45に公開
料理は下手の横好きです。欧米のビーガン・ベジタリアン料理、日本の精進料理、南インドの家庭料理、マクロビオティックを参考にしたり、ヨーガのサトヴィック食材やアーユルヴェーダの知識を参考にしたりしながら、レシピを自己流で開発しています。せっかく自分で作るのだから、外食や中食ではできないことをします。
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玄米 ご飯

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