筋子のカリカリバケット
hiro1026 @cook_40074165
簡単!筋子にオリーブオイルを和えるだけ♡パン、サラダ、冷製パスタのトッピングに。おつまみにぴったりです☆
このレシピの生い立ち
筋子をご飯以外にさっぱり食べたくて。ワインなどのおつみに。
筋子のカリカリバケット
簡単!筋子にオリーブオイルを和えるだけ♡パン、サラダ、冷製パスタのトッピングに。おつまみにぴったりです☆
このレシピの生い立ち
筋子をご飯以外にさっぱり食べたくて。ワインなどのおつみに。
作り方
- 1
バケットを一口サイズにカット。
フライパンで両面焼きます。
カリカリに。 - 2
水菜を洗い、5cm程度すきなサイズにカット。
- 3
小さな器やボールで、
塩が効いている筋子とオリーブオイルを入れて混ぜ合わせます。潰れないように。 - 4
筋子には塩気があるので味付けはしません。辛いのがすきな方は、唐辛子のわぎりなどを散らしても可愛いかもです。
- 5
焼けたバケットの上に、
水菜、和えた筋子オイルをトッピング。熱々なウチにさあ、召し上がれ!
- 6
--
コツ・ポイント
水菜などがなければ、筋子オイルだけで十分美味しいです。爽やかにしたい場合には、柑橘系のピールをよく洗いおろし金で擦って散らしてもより爽やかになります。
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