ほうれん草は根本を良く洗ってザク切りにする。ベーコンは細かく切る。

フライパンを中火にかけてベーコンを炒める。少しほぐれたらほうれん草も加えてしんなりするまで炒める。

卵を割りほぐし、粉チーズを入れよく混ぜる。

ほうれん草とベーコンのソテーを卵液に入れよく混ぜる。

ほうれん草のソテーを入れた卵液を耐熱容器に入れ、上にシュレッドチーズを乗せてオーブントースターのグラタンで焼く

オーブンだと200度２５分くらい。卵にきちんと火が通るまで焼いて下さい。