朝ごはんに!簡単!ふわとろ納豆オムレツ

EICO
EICO @cook_40169075

一人暮らしの自炊で忘れがちなタンパク質のおかず。朝食にぴったり。納豆3パック買って飽きたときにも。
このレシピの生い立ち
今日はしっかり歩く(15000歩)という日にしっかりタンパク質をとりたくて

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材料

1人分
  1. 納豆 1パック
  2. 小口切りのネギ 適量
  3. M1つ
  4. マヨネーズ 3センチ
  5. 炒め用ごま油 (テフロンフライパンならなし) 小さじ1

作り方

  1. 1

    納豆のタレとネギをいれたらまぜておく。

  2. 2

    卵を溶いてマヨネーズを入れ、混ぜる。この時点でマヨネーズは溶けきれなくてよいです。

  3. 3

    フライパンを熱して卵を流し込んだらフライパン軽く揺すりながら箸で円を書くように。

  4. 4

    15秒くらい経ったらフライパンの奥側半分に納豆を投入。あとはオムレツの要領で卵で納豆を包みましょう。

コツ・ポイント

手早く行う。マヨネーズをいれることで生地がふわふわに。でも、入れ過ぎは注意!

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レシピ作者

EICO
EICO @cook_40169075
に公開
日本初のダイエットコーチとして、700人以上のダイエットを指導してきたダイエット指導のスペシャリスト。1年でトータル20キロの減量を達成し、翌年準ミス日本を受賞。10年間体型を維持し、健康で楽しいダイエットを提唱している。ダイエットサロン桜梅桃李主宰。「サイズダウンさせるのが難しい」と考える女性が多い、下半身ヤセに特に定評がある、下半身ヤセのスペシャリストでもある。
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