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ミョウガの豚巻き
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ミョウガの豚巻き-レシピのメイン写真

ミョウガの豚巻き

祐介嫁
祐介嫁 @cook_40063405

ミョウガのシャクシャクする食感が美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
串揚げ屋で似たものを食べて、ハマりました(；´Д`Aそれまではミョウガを食わず嫌いでしたが、一気に開花してしまいました。

ミョウガのシャクシャクする食感が美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
串揚げ屋で似たものを食べて、ハマりました(；´Д`Aそれまではミョウガを食わず嫌いでしたが、一気に開花してしまいました。

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ミョウガの豚巻き

祐介嫁
祐介嫁 @cook_40063405

ミョウガのシャクシャクする食感が美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
串揚げ屋で似たものを食べて、ハマりました(；´Д`Aそれまではミョウガを食わず嫌いでしたが、一気に開花してしまいました。

ミョウガのシャクシャクする食感が美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
串揚げ屋で似たものを食べて、ハマりました(；´Д`Aそれまではミョウガを食わず嫌いでしたが、一気に開花してしまいました。

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材料

2人ぶん
  1. ミョウガ 3個
  2. ぶた肉（薄い長いもの） 適量
  3. 塩、コショウ 少々
  4. 市販の焼肉のタレ 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    ミョウガを千切りにします

  2. 2

    ぶた肉で千切りにしたミョウガを巻き巻きします。焼いてしまえば巻きは取れないので時短するなら楊枝等で止めなくてもイケます。

  3. 3

    フライパンで焼きます（巻き巻きが取れないように…）コロコロ転がしながら焼く程度でOK

  4. 4

    塩、コショウで味付けします

  5. 5

    皿に盛り、焼肉のタレを上からかけます（塩コショウしてあるので、かけすぎ注意！）

コツ・ポイント

とにかく簡単！歯ごたえがまた良いと思います。
旦那さんが大好きで、よく作ります。

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祐介嫁
祐介嫁 @cook_40063405
2014/05/24 13:28に公開
お料理は大好きですが、基本がわかっていない、栄養のこともわかっていない、得意とは言えない…と、まだまだ半人前な旦那さん一筋の一児のママ妻です(^ ^)
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