簡単トマトスープ♪
えんまるこ @cook_40267083
トマトの大量消費にぜひ！簡単トマトスープ♪
このレシピの生い立ち
実家から貰った大量のトマトを消費したくて思い付きで作ったら美味しかったので♪
簡単トマトスープ♪
トマトの大量消費にぜひ！簡単トマトスープ♪
このレシピの生い立ち
実家から貰った大量のトマトを消費したくて思い付きで作ったら美味しかったので♪
作り方
- 1
トマトはヘタを取り、半分に切る
- 2
鍋にトマトを入れ、火をつけ中火でコトコト
※水は入れないでください！
- 3
その間にベーコン、たまねぎを切り、フライパンで炒める
☆お好みの切り方でどうぞ♪
- 4
トマトを入れた鍋がグツグツして、水分が出てきたらマッシャー等でトマトを潰す
- 5
潰し終わったら別の鍋にザルを入れてこします。
そして再びグツグツ - 6
トマトの汁の鍋に炒めたベーコン、たまねぎ、コンソメを入れる
- 7
コンソメが溶けるまでグツグツ煮て完成☆
コツ・ポイント
コンソメはお好みで加減してください♪
具材を増やしても美味しそうですので、お好みで増やしたりしてください♪
ジャガイモとキャベツ等を入れたらミネストローネになりますね☆
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