ニラチヂミ
ニラとタレの酸味で夏を乗り切る!!
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べてから作るようになった料理
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居酒屋さんで食べてから作るようになった料理
ニラをざく切りにします。
酢、醤油、みりん、白ごま、粉唐辛子で混ぜ合わせタレを作ります。
ボウルに水、小麦粉、卵、塩を入れてよく混ぜ合わせます。
ニラを入れて混ぜ合わせます。
フライパンにごま油を熱し、具をフライパンにまんべんなく薄くひきます。
焼き色がつくまで焼き、両面焼いて、食べやすい大きさに切り完成
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