さっぱり美味しく食べられます。お好みで錦糸卵を加えれば、給食のバンサンスーになります。
このレシピの生い立ち
私がこれを作ったら、数年前まで学校給食のおばさんだった母が、「錦糸卵を加えると、給食のバンサンスーになるよ」と教えてくれました。私が給食を食べていたのはウン十年も昔のこと、給食の味などすっかり忘れていましたが(^^ゞ確かにそうかも。