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超簡単！手羽元のワイン煮！包丁も不要！
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超簡単！手羽元のワイン煮！包丁も不要！-レシピのメイン写真

超簡単！手羽元のワイン煮！包丁も不要！

クッキングドライバー
クッキングドライバー @cook_40162714

材料入れて煮るだけ！ナンコツまで美味しく食べれるよ〜！
このレシピの生い立ち
手羽元は特売で100gあたり42円などで手に入る家計の味方ですよね！
ナンコツまで柔らかく食べたくて時間をイロイロ試しました。

材料入れて煮るだけ！ナンコツまで美味しく食べれるよ〜！
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手羽元は特売で100gあたり42円などで手に入る家計の味方ですよね！
ナンコツまで柔らかく食べたくて時間をイロイロ試しました。

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超簡単！手羽元のワイン煮！包丁も不要！

クッキングドライバー
クッキングドライバー @cook_40162714

材料入れて煮るだけ！ナンコツまで美味しく食べれるよ〜！
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手羽元は特売で100gあたり42円などで手に入る家計の味方ですよね！
ナンコツまで柔らかく食べたくて時間をイロイロ試しました。

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手羽元は特売で100gあたり42円などで手に入る家計の味方ですよね！
ナンコツまで柔らかく食べたくて時間をイロイロ試しました。

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材料

5〜6人分
  1. 手羽元 約1kg
  2. 赤ワイン（サントリーデリカメゾン） 200cc
  3. ヤマサ昆布つゆ（三倍濃縮） 100cc
  4. 水 100cc
  5. おろしにんにく（ハウスおろし生にんにく） 大さじ1
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作り方

  1. 1

    手羽元を鍋に敷き詰める。なるべくギュウギュウにした方が煮くずれしにくい。

    • 超簡単！手羽元のワイン煮！包丁も不要！作り方1写真
  2. 2

    にんにく投入。料はお好みで加減して

    • 超簡単！手羽元のワイン煮！包丁も不要！作り方2写真
  3. 3

    赤ワイン、昆布つゆ、水を入れる。

    • 超簡単！手羽元のワイン煮！包丁も不要！作り方3写真
  4. 4

    クッキングシートを敷く。

    • 超簡単！手羽元のワイン煮！包丁も不要！作り方4写真
  5. 5

    蓋をして加熱。圧がかかるまで強火で。圧がかかったら、中火にして30分加圧する。

    • 超簡単！手羽元のワイン煮！包丁も不要！作り方5写真
  6. 6

    圧が抜けたら召し上がれ！

    • 超簡単！手羽元のワイン煮！包丁も不要！作り方6写真

コツ・ポイント

チューブにんにくも手軽で良いですが、代わりに4〜5片のにんにくを包丁でつぶして粗く刻んだものを使うと風味がアップします。

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クッキングドライバー
クッキングドライバー @cook_40162714
2017/10/22 10:13に公開

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