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鶏とごぼうの炊き込みご飯
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鶏とごぼうの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

鶏とごぼうの炊き込みご飯

Senchan08
Senchan08 @cook_40116173

「松茸の味お吸いもの」の素を使って簡単★　冷めてもおいしい旨味たっぷり炊き込みご飯です
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おいしい炊き込み御飯を食べたくて

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材料

ご飯3合分
  1. お米 3合
  2. 鶏もも肉 100g
  3. ごぼう 100g
  4. 人参 1/3本
  5. 松茸の味お吸いもの 1袋
  6. 酒 大さじ1
  7. 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1〜2
  9. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は小さめに切り、塩を振る。
    ごぼうはささがきにして水にさらす。人参は千切りにする

  2. 2

    鶏もも肉をフライパンでさっと焼く。強火で旨味を閉じ込める

  3. 3

    炊飯器の釜にお米、野菜、鶏もも肉、調味料を入れる。少なめに水加減をする

  4. 4

    炊き上げて完成。白ごま、刻んだ大葉、海苔などお好みでトッピングを♪

コツ・ポイント

お吸いものの素を入れてグッとおいしく★
素に入っている海苔は取り分けて、トッピングに活用しました。

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Senchan08
Senchan08 @cook_40116173
2014/05/27 11:12に公開
新米主婦です。夫婦そろってお酒が大好きなので、おつまみ系のおかずばかり作ってしまいます（笑）ほろ酔いでも簡単に作れるオススメレシピを中心に、試行錯誤の結果を掲載できたらなぁと思っていますのでよろしくお願いします♪
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