節約 ☆鶏つくね
☆ずぼらん☆ @cook_40170059
ナゲットを作ろうとしたけど、揚げ物が面倒だったので急遽変更！(笑)
このレシピの生い立ち
思い付きで急遽変更しましたが(笑)以外にふわふわになりました！
節約 ☆鶏つくね
ナゲットを作ろうとしたけど、揚げ物が面倒だったので急遽変更！(笑)
このレシピの生い立ち
思い付きで急遽変更しましたが(笑)以外にふわふわになりました！
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーで包んで水気を切る。
ざっくりでOK！なのでその間に他の作業w - 2
玉ねぎをみじん切りにして、レンジで2,3分チンする。
- 3
ボウルに鶏ひき、片栗、にんにくおろし、しょうがおろしをいれてよく混ぜる。
- 4
3のボウルに玉ねぎ、豆腐をいれてよく混ぜる。
私はプラスティックのスプーンでぐるぐる高速でw混ぜる。 - 5
熱したフライパンに2本のスプーンを使って落とし入れて、両面焦げ目が軽くつくように焼く。
- 6
両面焼けたら、酒、みりん、しょうゆ、砂糖をいれて照りが出るまで転がしながら焼く。
- 7
お皿にもったら完成♪
コツ・ポイント
タレは味見ながら、お好みで甘くしたりしてください！うちは卵の黄身で絡めるので濃いめです。
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