厚揚げ・めかぶ・納豆のねばねば丼風

ハルウタ @cook_40088567
ご飯の代わりに厚揚げ。
このレシピの生い立ち
丼食べたいけどご飯は食べられない…ということで、厚揚げで代用しました。豆腐だとちょっと柔らかすぎるんだよね。
作り方
- 1
厚揚げをサイコロ状に切り、耐熱皿に入れてトースターで温めます。
- 2
オクラを切り刻み、めかぶ・納豆と混ぜ合わせる。納豆についているタレはお好みで…。
- 3
アッツアツの厚揚げにめかぶ・納豆・オクラの混ぜたものをかけて、お好きな調味料で味付けしてください。
- 4
トップ画像は大葉、もみ海苔、だし醤油、ごま油で味付けしました。そのあと卵も混ぜて美味しく頂きました。
コツ・ポイント
特にありませんが、ごま油はオススメです。
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