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アンチョビドレッシング

Chierrry
Chierrry @cook_40154616

ちょっと洋風でまろやかなドレッシング

アンチョビドレッシング

ちょっと洋風でまろやかなドレッシング

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材料

1L
  1. サラダ油 300cc
  2. ごま 150cc
  3. 醤油 250cc
  4. 200cc
  5. 玉ねぎ 150g
  6. にんじん 80g
  7. にんにく 40g
  8. 砂糖 20g
  9. 白胡麻 10g
  10. アンチョビペースト 15g
  11. 小さじ1
  12. 黒胡椒 小さじ1
  13. はちみつ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ペットボトル(1.8ℓ)にサラダ油200ccとごま油150ccを入れる

  2. 2

    分量外の油でスライスしたニンニクを焦がさないように炒める

  3. 3

    玉ねぎとにんじんをミキサーで細かくし、ニンニクと一緒に炒める。

  4. 4

    狐色になったら取り出して、残りのサラダ油と材料を全て一緒にしてミキサーをかける。

  5. 5

    出来上がったら、油を入れていたボトルに④を足して、ボトルごとよく振って保管する。

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パウンドケーキが大好き!冷蔵庫の残り物で美味しいケーキを作ります。作ってくださった皆様、ありがとうございます、感謝です!
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