まるごとキャベツの飲むサラダ
initium @cook_40051307
今が旬の春キャベツをまるごと使った飲むサラダです☆目指せ1日350g以上♪ダイエットにも☆
このレシピの生い立ち
☆健康のためには、「1日350g以上の野菜」が必要と言われていますが中々難しいですよね！少しでも多く野菜が摂れるようにペースト状にして飲むサラダにしてみました！
まるごとキャベツの飲むサラダ
今が旬の春キャベツをまるごと使った飲むサラダです☆目指せ1日350g以上♪ダイエットにも☆
このレシピの生い立ち
☆健康のためには、「1日350g以上の野菜」が必要と言われていますが中々難しいですよね！少しでも多く野菜が摂れるようにペースト状にして飲むサラダにしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは一口大にカットする（３００ｇほどになりました）
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- 2
鍋に湯を沸かし沸騰したらさっと湯通しする
（茹ですぎると栄養が流れてしまうので色が変わる程度でＯＫ） - 3
ミキサーやフードプロセッサーなどに２と水を入れペースト状にする
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- 4
器に３を入れ、上からキユーピー 深煎りごまドレッシングをかけたら出来上がりです
- 5
食べるときはドレッシングをよく混ぜてから頂いてくださいね
- 6
旬の春キャベツはほんのり甘くておいしいのでお勧めですが普通のキャベツでももちろんＯＫです♪
コツ・ポイント
☆リンゴやバナナなどは入れないのでスムージーでもなく、コンソメなどの調味もしないのでスープでもありません！あくまでもサラダなので味付けはキユーピー 深煎りごまドレッシングだけ！
お好みで温めて温サラダでもいいと思います！
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