簡単パインたっぷりケーキ(HM使用)

やんとエプロン☆ @cook_40128286
たっぷり入れたパインがじゅわーってします。
米油でヘルシーにしましたが、サラダ油でも出来ます。簡単でおやつにぴったり。
このレシピの生い立ち
サラダ油で出来ますが、米油ならもっとヘルシーだと。
簡単パインたっぷりケーキ(HM使用)
たっぷり入れたパインがじゅわーってします。
米油でヘルシーにしましたが、サラダ油でも出来ます。簡単でおやつにぴったり。
このレシピの生い立ち
サラダ油で出来ますが、米油ならもっとヘルシーだと。
作り方
- 1
卵は冷蔵庫からだしておきます。
紛らわしいのですが、牛乳パックの中身はヨーグルトです。 - 2
乾いたボールに卵を割り入れ、泡立て器でよく混ぜます。
- 3
砂糖、ヨーグルトを入れ、よく混ぜます。
- 4
ホットケーキミックスを入れ、だまがなくなるまでよく混ぜます。
米油も入れ、よく混ぜます。 - 5
パイン3枚分をみじん切りにして、混ぜます。
- 6
型にオーブンシートを引き、生地を入れます。
2、3回トントンして気泡を潰してから、トッピングのパインを飾ります。 - 7
パイン缶を切ってトッピングした場合
- 8
オーブン170℃で25~30分焼きます。
串でさして生地がついてこなければ、焼き上がりです。 - 9
切らずにトッピングした場合
少し沈むと思います。
コツ・ポイント
焼いている途中、焦げそうになったらアルミホイルをかぶして下さい。
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