このレシピに分量の規定はありません。残ったキャベツ全部使って作れます。モヤシとニラも同様です。冷蔵庫で傷む前に作って冷凍

保存して置けば、冷凍のまま使えて便利ですよ！鍋の時期にも冷凍のまま入れて煮込むだけで簡単にキムチ鍋等に使えます。只一つ

大きめの中華鍋が必要です。これが有れば簡単にたくさんのキャベにらモヤシが作れます。作り方は写真の様に中華鍋に一杯のキャベ

ツと調味料を入れて炒めます。次にモヤシを入れて混ぜます。この時は火を止めて余熱で処理します。混ざったらニラを入れて強火で

8割程度炒めればOKです。それをタッパーに1人前２３０～２５０g入れて冷まします。冷めたら蓋をして冷凍庫で保管します。

冷凍出来たら写真の様にタッパーを蓋をしたまま逆さにすると蓋の上に落ちるので、トングでつかんで保存袋に入れます。中の空気を

抜いてジッパーを閉めれば出来上がりです。３袋程度ならばスーパーに設置されているロール式の薄い袋に入れて冷凍庫で保存します

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近くのスーパーで売っていない物はネット通販で購入出来ます。便利なコンビニ受け取りの方法等は美味ドレのホームページでど～ぞ