玉ねぎ・にんじんなどの野菜をみじん切りにする。ピーマンやなすなどをいれてもオッケー♪

油をひいてあたためたフライパンにかたい野菜から強火で炒めていく。
大体火が通ったら弱火にしてじっくり炒める。

しんなりしていたまさったら、ケチャップと水、コンソメ、塩、コショウを入れて煮詰めていく。

お好みで魚肉ソーセージや挽き肉、粉チーズなどをいれる。