唐揚げ風☆鶏ひき肉&豆腐でヘルシー☆

NOAママ☆
NOAママ☆ @cook_40050574

豆腐は水切り不要!!
包丁も使いません♡
ダイエット中でも安心な一品です(*^^)v
このレシピの生い立ち
たまには揚げもの食べたくなるけど、なるべくヘルシーに仕上げたい(笑)

唐揚げ風☆鶏ひき肉&豆腐でヘルシー☆

豆腐は水切り不要!!
包丁も使いません♡
ダイエット中でも安心な一品です(*^^)v
このレシピの生い立ち
たまには揚げもの食べたくなるけど、なるべくヘルシーに仕上げたい(笑)

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材料

2人分
  1. 鶏ひき肉 100g
  2. 木綿豆腐 100g(1/3丁くらい)
  3. コーン(缶や冷凍) 片手いっぱい40gくらい
  4. 生姜、にんにくチューブ 各2センチ
  5. しょうゆ 大1
  6. 片栗粉 大1
  7. 片栗粉 まぶす分、適量

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーでかるく水けをふく。水切りはしなくていいです(^^)

  2. 2

    ★以外のすべての材料をボールに投入し、こねこね。。ビニール手袋を使うと手が汚れなくて◎

  3. 3

    スプーンで一口大取り、バットにひいた★の片栗粉にのせ全体にまぶす。めんどい作業はここだけです><

  4. 4

    170度に熱した油で4~5分ほど揚げる。
    ポン酢で食べるとウマイですよ♪

  5. 5

    にんにくなしのお弁当バージョン★★
    あっさりしてます。

コツ・ポイント

コーンじゃなくても枝豆や人参などでもいいと思います(^^)野菜入れない場合は、ひき肉を少し多めにした方がいいかも??

豆腐の風味が強く味は薄めなので、お好きなソースをつけて食べてください♡おすすめはポン酢^m^

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節約&ヘルシー料理でおなかいっぱいがモットーです(^○^)からだの中から綺麗に、健康になれるような野菜中心のナチュラルフードを勉強しながら、日々料理を楽しんでいます♪インスタ始めました(*・艸・)http://instagram.com/akane.h1031
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