レンジで簡単☆舞茸と人参の塩きんぴら。

Name: レンジで簡単☆舞茸と人参の塩きんぴら。
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 1/2本(100g); 舞茸 1/2パック(70g); 鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ1; みりん 小さじ1; 砂糖 小さじ1/2; 胡麻 少々

ゆぅゅぅ @__yuyu__

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レンジ加熱たったの3分で作れる、舞茸と人参のきんぴらです。サッと作れるのでお弁当やあと一品にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
きんぴらこぼうを作ろうと思ったらごぼうが高かったので…冷蔵庫にあった舞茸で作ってみました。

レンジで簡単☆舞茸と人参の塩きんぴら。

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材料

2人分

人参 1/2本(100g)
舞茸 1/2パック(70g)
★
鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1
みりん小さじ1
砂糖小さじ1/2
仕上げ用
胡麻少々

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作り方

1
人参は千切りにする。
2
耐熱容器に人参を入れたら蓋をずらしてのせ（蓋はしません）600wのレンジで2分加熱。
3
その間に舞茸を裂いておく。
4
加熱後、人参の上に舞茸をのせ★の調味料を加えたら再び蓋をのせて600wのレンジで1分加熱。
5
加熱終了後、胡麻を加えてよく混ぜたら出来上がり。
6

2017.12.12☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました！作って下さった皆さんありがとう♡

コツ・ポイント

人参をクタクタにしたい場合は加熱時間を増やして下さい。仕上げに胡麻油を少々加えると風味がアップするのでおすすめです。

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つくれぽ

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ゆぅゅぅ @__yuyu__

2017/10/25 01:46に公開

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また食べたいごはんと、やさしいおやつ。千葉県在住｜クックパッドアンバサダー12歳から、家族のためにごはんを作ってきました。料理は独学。特別なことはできないけれど、「誰でも再現できること」「無理なく続くこと」を大切にしています。忙しい日でも作れるシンプルなごはんと、卵や乳製品を控えめにした、素朴なお菓子。料理が少し苦手な方や、「何を作ればいいか分からない日」に、そっと助けになるようなレシピをお届けしています。なんでもない日のごはんが、少しだけ楽しみになりますように。Instagram → @yuyu_kitchen

このレシピのキーワード

きんぴらにんじんまいたけゴマ

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