作り方
- 1
オクラを塩で擦り水で洗う。
- 2
まな板にオクラをのせ、ヘタと先っちょを切り落とす。
- 3
オクラを輪切りにする。
- 4
輪切りにしたオクラをボウルに入れる。そこに油をきったツナを入れる。
- 5
塩コショウ少々と味の素少々かけたら、マヨネーズで和えて出来上がり。
- 6
好みできゅうりの塩もみ入れても◎
コツ・ポイント
生のオクラがシャキシャキで旨いです。
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